SPEISEKARTE

Dishes

Topfknödel mit gesalzener Buttercreme und gebratenem Salbei

13

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Das Carbonara Special

13

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Dreifache Tomaten-Paccheri (Pachino, Piennolo, Marianda) all'arrabiata e

Burrata Stracciatella

16

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Bigoli im venezianischen Stil

13

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Gegrillter Patanegra-Schnitt

20

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Joselito Hamburger:

hausgemachtes Brot, italienisches Rindfleisch und Patanegra Joselito,

Guacamole, karamellisierte Zwiebel

13

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Tataki Thunfisch in Teriaki Sauce

20

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Garnelen mit Plancha

13

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Amberjack Sashimi in Ceviche

20

Finger

Amerikanische übergroße Jakobsmuscheln, gebräunt mit den menorquinischen Hierbas

3.5

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Gegrillte Kartoffel und Butter mit Sardellen aus dem Kantabrischen Meer (Alcova Import)

3.5

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Atlantische Kabeljau-Mousse, kandierte Zitrone, Taragna-Polenta-Chips

4

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Rindfleischwitz auf Carasau

3.5

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Austern kys

3.5

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Ceviche Austern

4.5

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Montagnana Rohschinken Schneidebrett

5

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Jamon Iberico Schneidebrett

6

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- Dessert -

Tiramisu-Nische
7


Limetten-Zitronen-Torte
6.5

Bedecktes und hausgemachtes Brot

3

- Getränke -

Gereinigtes Wasser

2.5

Glasgetränke

3

Kaffee

2.5

Macchiato

2.5

Gerste

3

Cappuccino

4

Amari

5

Bier

4

Spriz

5

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